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陽谷清糧脫皮機的朋友們,攜手同行,共創輝煌!

發布時間:2021/4/6 10:11:28 瀏覽:55次 文章來源:大作坊石磨網絡部 作者:大作坊石磨小編

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  陽谷清糧脫皮機生產廠家大作坊石磨城技術百科:大豆脫皮機功能:用于大豆的脫皮加工。占地面積小,操作簡單,方便多功能。大豆脫皮后做出來的豆腐豆漿口感更好更細,可顯著提升質量。

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  香油晃鍋(雙晃&單晃)功能:晃鍋來回均勻晃動使得石磨香油的醬體快速沉淀于鍋底成為芝麻醬,而質量比較輕的油脂就懸浮在鍋上面成為成品的小磨香油,以此達到用晃動來分離芝麻香油的目的。適合于油坊、農家樂、飯店、家庭使用。

  石磨加工的面粉沒有任何添加劑,而這一點在食品形勢日益嚴峻的今天,對消費者來說尤為重要石磨加工面粉,不但保留了石磨的特色,還與一些現代小麥處理、面粉加工工藝相結合,嚴格遵守國家食品方面的有關規定,獲得了食品市場的準入資格。石磨面粉機關系到面粉的質量,面粉與人們的生活息息相關,其質量優劣直接影響到人們的身體健康。

  漿渣分離機功能:本機可自行把漿和渣從機體內分離出來。該機結構合理,造型美觀,操作簡便。具有體積小、重量輕、噪音低、省力,性能穩定、質量可靠、容易清洗、移動方便等優點,適用于豆制品廠、飲食服務業、食堂、飯店及個體商戶使用。

  石磨豆漿和鋼磨豆漿的區別:從色澤方面看:石磨豆漿機由于慢速低溫均轉,石磨豆漿中含有大量的植物蛋白,煙酸和鐵質,因此石磨豆漿呈自然的乳黃色或偏泛黃色,豆漿有大豆的醇香味。

  陽谷清糧脫皮機生產廠家大作坊石磨城技術百科:石磨豆漿和鋼磨豆漿的區別:從工藝設計上看:石磨豆漿機采用傳統古老的研磨方式,在石盤上勾槽刻紋,在低速度、低溫度的狀態下研磨而成,它的面粉產量相應也比較低。

  現代鋼磨式豆漿由于采用高速和高壓力進行大量取漿,研磨過程過于強烈,使大豆中各種營養物質大量損失,大豆中的植物蛋分子結構受到破壞,出漿率低,豆胚中的自然香味失去較多,沒有大豆的清香味,因此加入豆香精、增稠劑等,讓人們吃出大豆的味道。

  陽谷清糧脫皮機生產廠家大作坊石磨城技術知識:石磨豆漿和鋼磨豆漿的區別:從口感和味道方面看:石磨豆漿由于在低速度、低溫度狀態下研磨而成,而且磨的遍數少,能讓黃豆充分自然釋放蛋白質與各種營養元素制成,營養更豐富,豆漿營養更高。

  電動石磨豆漿機轉速50轉/分鐘,溫度30度以下,并且皮心并重的研磨工藝,使大豆在研磨中的遍數大為減少,磨出的豆漿既均勻又細致,能讓黃豆充分自然釋放蛋白質,豆胚的香味、植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等物質,等營養物質完全保留,它不需要任何添加劑,使大豆的質量得到保證。

  用石磨豆漿機磨制豆漿時可以讓大豆與空氣充分接觸,口感自然很好,石磨含有天然的礦物質,采用富含硒、鍺等對人體有益元素的天然麻石,無放射性,堅韌耐磨,精雕細作,綠色監理,科學打磨,對身體健康大有益處,這樣磨出來的豆漿才是好味道。

  鋼化式打漿機生產的豆漿因為沒有大豆的香味和營養成份,大多數添加有添加劑、增稠劑,豆香味等,聞著好聞,喝著卻沒有味道,更因沒有大豆的營養成份流失大,也就失去了豆漿的營養價值。

  現代鋼磨豆漿是采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細磨,皮磨采用排列有序鋼齒輥進行碾壓式的高壓大量成漿,并且磨漿機的運轉速度快、溫度高,速度為500~800轉/分鐘,溫度在120攝氏度、由于鋼輥研磨過于強烈、磨溫太高,造成大豆中的蛋白質等營養物質損失較大,豆胚中的自然香味失去較多,蛋白鏈被損,沒有大豆的香味,迫使廠家不得不加入各種添加劑。

  在加工過程中,芝麻中的特有成分經高溫炒料處理后,生成具有特殊香味的物質,致使芝麻油具有獨特的香味,有別于其它各種食用油,故稱香油。按加工工藝不同,香尚未分為小磨香油和機制香油兩種。大作坊石磨城把傳統石磨工藝和現代機械相結合,降低了勞動強度,增加了出油率。

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