鞏義市新中大作坊石磨城
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石磨面粉是綠色天然面粉,是健康營養面粉。
石磨面粉的特點是:保留了面粉中的營養物質,目前,我國面粉加工過程都要經過高速、高溫兩個過程,通常情況下,把維生素、礦物質、活性及營養物質大部分都破壞了,針對這種情況,推出石磨低溫加工方式,利國利民,利于健康。
石磨面粉的優點:一是原汁原味,不添加增白劑、增滑劑和防腐劑,綠色,吃著放心;二是低溫加工,淀粉沒有熟化糊化,植物蛋白質(即面筋)面性沒有改變,維生素、微量元素沒有被破壞,營養價值完整保留,這是石磨面粉和機制面粉的兩大區別。
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