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　　在石磨面粉機設備的造型方面要求選擇性能佳和運行可靠性穩定的設備，在制粉工藝設計和控制方面進行了與眾不同的創新，對物料的分配方面采取了特殊的方法重新調整，基本放棄老的同質合并(按物料的純度和大小進行合并)的工藝設計方法，采用按小麥不同部位面粉機械性能進行合并。

　　在小麥的選擇上嚴格按照公司的小麥接收內控標準進行。面粉的質量要求主要是解決食品生產過程的機械性能問題，所以小麥的機械性能是很重要的。

　　在國家標準里面，對小磨香油和機榨香油做了一些不同的要求: 1、色澤:小磨香油要求紅≤11,而機榨香油要求紅≤12,所以機榨香油顏色暗紅,小磨香油呈棕紅色，外觀亮麗。2、280℃加熱試驗:小磨香油要求無析出物,而機榨香油則允許有析出物,所以機榨香油外觀相對于小磨香油發暗、發濁。

　　麥粒被粉碎成多么大的顆粒，主要是與石磨面粉機的磨輥有關，磨輥齒間距的大小，磨輥的轉速及旋轉方向，都與面粉的粒度大小有關。磨輥的齒間距越小，面粉越細膩，磨輥的轉速越小，面粉越粗糙；磨輥的旋轉方向越緊密，面粉的粒度越小。

　　鶴山石磨生產廠家大作坊石磨城技術支持：為什么同一臺石磨面粉機，能加工出不同細度的面粉，下麥之所以能被研磨成粉，主要靠面粉機的磨輥的研磨，磨輥齒間距的大小以及轉速，就決定了小麥粉的粒度大小。石磨面粉機磨輥齒間距大小決定面粉細度。

　　石磨面粉機在使用過程中會出現產量下降的情況，這時應調緊彈簧，保證磨輥兩端間隙一致，對磨損的磨齒進行修理，那么石磨面粉機磨齒磨損了應該如何修理呢？1.石磨面粉機就位后須安放平穩，并用地腳螺釘固定。2.試車前應先將機器的內腔清洗干凈，并將前蓋用星形把手鎖緊。3.接通電源后，應注意其順序，使主軸按所示方向旋轉。4.試車時應注意機器是否有異常雜音，以便及時停車檢查。

　　如何鑒別小磨香油與機制香油：一看，小磨香油在加工過程中溫度低，所以小磨香油的顏色一般呈棕紅色，而機制香油加工過程中溫度高達245℃，所以顏色較深，呈暗淡的紫紅色。二聞，小磨香油具有清香純正的香油香味——濃郁、醇厚。 而機制香油具有較濃重的焦糊味。三搖，取一瓶小磨香油用力搖動1分鐘左右，將瓶正放，觀察油的上部表面：小磨香油的表面會有一層泡沫氣泡，但旋即消失；機制香油表面會有很多黃色泡沫，久久不能消失。

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石磨豆腐機配套設備設備很滿意 速度很快  呵呵

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服務好！設備不但好用，還漂亮，超值！但運輸過程中有些磨損，這是難免的?？傮w還不錯！

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→來自鶴山的石磨豆腐機配套設備朋友
品牌實力，確實像廠家承諾的那樣。24小時服務倒是不能做到，正常上班時間售后還是可以很快解決問題。